Кава у зернах Жокей Класична, 125 гр (9013-1)

Уже давно не секрет, что все происходящее в нашей жизни циклично. Сначала изобретают, потом продукт становится элитным, с развитием технологий процесс производства удешевляется и продукт становится доступным широким массам, далее наступает пресыщение и переход на новые изобретения и открытия, а далее новое открытие дает новую жизнь полюбившимся вещам или еде. Примерно так же все произошло и с кофе в зернах. Сразу после открытия вкусовых качеств плодов кофейного дерева их причислили к лекарственным препаратам. Делали различной степени интенсивности отвары из зерен, листьев, употребляли в сыром виде. Например, на Востоке для получения укрепляющего и тонизирующего эффекта зеленые зерна давили вместе с жиром и молоком и полученную массу скатывали в шарики.  И только по прошествии некоторого времени  чудесные вкусовые свойства кофейных плодов были замечены и по достоинству оценены не только больными, нуждающимися в лечении, но и широкими массами. С этого периода можно начинать триумфальный старт кофе от обычного бодрящего напитка к целой культуре.

Все этапы, необходимые для раскрытия аромата и вкуса открывались постепенно, и на сегодняшний день мы уже имеем готовую технологию по правильному приготовлению  с раскрытием всех свойств.

Сушка, обжарка, помол, температурная обработка и ваш напиток готов. Но современные технологии не стоят на месте. С ускорением темпа жизни времени на соблюдение правильной рецептуры зачастую нет и производители взяли на себя различные этапы, чтобы нам стало удобнее радовать себя любимым вкусом и не отказываться из-за недостатка свободных минут. Например, продается уже готовый молотый кофе в вакуумной упаковке, максимально сохраняющей аромат. Достаточно только взять нужное количество, залить водой и довести до кипения. Но есть еще один способ, сокращающий эту процедуру до одного процесса – добавления горячей воды в чашку. Это растворимый кофе в порошке или гранулах.

Из-за всех этих технологий одно время продажа зернового кофе резко сократилась, ведь человечество быстро подхватывает и привыкает к более удобному варианту. Покупать такой продукт стали только крупные корпорации для дальнейшего производства молотого или растворимого, кофейни и рестораны с необходимым оборудованием, гурманы и просто любители кофеина с большим количеством свободного времени.Но все изменилось с началом производства кофемашин для домашнего использования. В нее нужно просто засыпать обжаренные зерна и нажать кнопочку. Через считанные секунды вы получаете чашечку ароматного, бодрящего настоящего кофе.

Также немаловажным является производитель. Конечно, в отличие от растворимого или молотого варианта зерновой более надежный для определения натуральности состава, ведь в порошок всегда недобросовестный производитель может добавить различные посторонние вещества, которые по рецептуре там быть не должны и явно не добавят вам здоровья при ежедневном употреблении. Но и с зерновым могут быть различные неприятности – некачественный исходный продукт, плохая обсушка, делающая зерна сыроватыми, сильная или слабая обжарка, от практически сырых до пережаренных. Еще свою лепту может внести негерметичная упаковка, неправильное хранение и транспортировка, несоблюдение санитарно-гигиенических норм. Поэтому приобретайте пищевые продукты только у известных производителей, которые строго соблюдают технологию, работают на высокотехнологичном оборудовании и дорожат своей репутацией.

Поэтому предлагаем вам приобрести в нашем интернет магазине упаковку зернового кофе Жокей и начать свое утро с любимого напитка. Также вы можете оформить доставку по Киеву или сделать самовывоз со склада, который находится недалеко от станции метро.